Domatesin Faydaları ve Zararları Nelerdir? Genel olarak ülkemizin tüm bölgelerinde yetişen ve vazgeçilmez bir besin değeri olan domatesin faydaları pek çok kişi tarafından bilinmektedir.
Domatesin Faydaları ve Zararları Nelerdir? Domatesin faydaları hakkında detaylı bilgilere sahip olduktan sonra tüketilmesi çok daha iyi olacaktır. Bu besin maddesi tüm mutfaklarda ve genel olarak her öğün sofraların baş köşesinde yer almaktadır. Her yaş grubunun severek tükettiği domatesin bilinmeyen çok sayıda faydaları bulunmaktadır. İşte domates hakkında bilinmeyenler ve faydalarına dair en doğru bilgiler bunlar olacaktır.
Domates Hakkında Her Şey
Domates dünyanın pek çok bölgesinde olduğu gibi ülkemizde de çok önemli bir yere sahip olan besin maddelerinin en başında yer almaktadır. Bundan dolayı çok fazla tüketilen besin maddesi hem meyve hem de sebze olarak kullanılmaktadır. Her anlamda özel bir yere sahip olan domates yemeklerin vazgeçilmezi olan salça yapımında kullanılmaktadır. Ayrıca domates çiğ, pişmiş kurutulmuş ya da sos olarak da farklı çeşitlerde kullanılması mümkün olan en özel ürünlerden biridir. Her türlü besin maddelerinde olduğu gibi domatesin faydaları ve zararları bulunmaktadır.
Domatesin Faydaları Nelerdir?
Domatesin faydaları nelerdir sorusuna cevap aramak için çok sayıda araştırmalar yapılmaktadır. Yapılan araştırmalar sonrasında domatesin faydalarının çokluğu ortaya çıkacaktır. İşte domatesin faydaları şunlardır;
- Astıma iyi gelir,
- Susuzluğu giderir,
- Kan yapıcı özelliği ile dinlendirici özelliğe sahiptir,
- Bağışıklığı güçlendirir,
- Bağırsakların düzenli olarak çalışmasını sağlayarak kabızlığı önler,
- Böbrek ve safra taşlarının düşmesine yardımcı olur,
- Domateste yer alan likopenin kan basıncını düzenlemeye etikleri bulunur,
- Domates suyunun vücut ağırlığını, bel çevresinde oluşan yağı ve vücut yağını azaltmaya yardımcı olur,
- Domates içinde bulunan antioksidanlar, likopen, cilt iltihaplarını ve hücresel hasarların tedavisinde etkileri bulunurken cilde de tazelik katmaktadır,
- Kalp hastalıklarına karşı son derece olumlu etkileri bulunur,
- Kötü kolesterolü düşmesini sağlar,
- Dişlerde tartar oluşumu ve diş çürümelerinin en aza indirilmesini sağlar,
- Kansere karşı etkileri bulunur,
- Katarakt hastalığının önüne geçer,
- Cildi güneş zararlarından korur,
- Hamileler için son derece önemli bir folat kaynağı olur,
Domatesin Zararları Nelerdir?
Genel olarak her meyve ve sebzelerin faydaları kadar zararları bulunmaktadır. Çok sayıda faydaları bulunan domatesinde faydaları kadar domatesin zararları vardır. İşte bu zararlardan bazıları şunlardır;
- Kalp rahatsızlıklarında kullanılan beta blokerler kanda yer alan potasyum seviyesini yükseltebilir. Bundan dolayı beta bloker kullanımı sırasında domatesin fazla kullanımı olumsuz etki gösterebilir,
- Çok fazla potasyum içerdiği için domates böbrek fonksiyon bozukluğu olan kişilerde zararlı olabilir,
- Reflü hastalığı olan kişilerin domates gibi yüksek asit olan gıdaların tüketiminde mide ekşimesi ile kusmaların artmasına neden olabilir,
- Çok nadir olsa da alerjik reaksiyonlara neden olabileceği için domatesin kullanımında ölçülü olmanın faydası bulunmaktadır.
