FODMAP Diyeti Nedir ve Faydaları Nelerdir? Sindirim sistemi sorunları, birçok insanın günlük yaşam kalitesini etkileyebilir. Karın ağrısı, şişkinlik, gaz, kabızlık veya ishal gibi şikayetler, sindirim sorunu yaşayanların ortak sorunları arasında yer alır.
FODMAP Diyeti Nedir ve Faydaları Nelerdir? Bu tür semptomları gidermek için birçok beslenme planı ve diyet önerilmektedir. FODMAP Diyeti, sindirim sorunlarını gidermek için önerilen ve giderek popüler hale gelen bir beslenme planıdır.
FODMAP Nedir
FODMAP, “fermente edilebilir oligosakkaritlar, disakkaritler, monosakkaritler ve poliol” kelimelerinin baş harflerinden oluşan bir kısaltmadır. Bu, bazı yiyeceklerde bulunan ve sindirim sistemi sorunlarına yol açabilen karbonhidrat türlerini ifade eder. FODMAP’lar, bazı insanlarda sindirim sistemi tarafından yeterince emilemez veya sindirilemez, bu da semptomlara neden olur.
FODMAP Diyeti Nasıl Çalışır
FODMAP Diyeti, sindirim sorunları yaşayan kişilere belirli bir beslenme planı sunar. Bu diyet, FODMAP içeriği yüksek olan yiyeceklerin tüketimini sınırlar veya tamamen ortadan kaldırır. FODMAP içeriği düşük olan yiyecekler ise diyetin temelini oluşturur. Böylece sindirim sistemi sorunlarına neden olan karbonhidratların alımı azaltılarak semptomların giderilmesi hedeflenir.
FODMAP Diyetinin Faydaları
Sindirim Sorunlarının Azalması
FODMAP Diyeti, sindirim sorunlarından kaynaklanan semptomların azalmasına yardımcı olabilir. Şişkinlik, gaz, karın ağrısı, kabızlık ve ishal gibi sorunlar kontrol altına alınabilir.
Yaşam Kalitesinin Artması
Sindirim sorunlarından kaynaklanan rahatsızlık hissi azaldığında, yaşam kalitesi genellikle iyileşir. Kişiler daha rahat hisseder ve günlük aktivitelerini daha kolay bir şekilde yerine getirebilir.
Besin İntoleranslarının Belirlenmesi
FODMAP Diyeti, kişilerin hangi yiyeceklere karşı hassas olduğunu belirlemelerine yardımcı olabilir. Bu sayede, uygun yiyecek seçimleri yaparak semptomların kontrol altına alınması mümkün olur.
FODMAP Diyeti Nasıl Uygulanır
FODMAP Diyeti, bir uzman eşliğinde uygulanması önerilen bir beslenme planıdır. İlk aşamada FODMAP içeriği yüksek olan yiyeceklerin tamamen kesilmesi gerekebilir. Ardından, birkaç hafta süren bu aşamadan sonra FODMAP içeriği düşük olan yiyecekler kontrollü bir şekilde diete eklenir. Bu süreçte semptomlar ve tolerans seviyesi izlenir.
FODMAP İçeriği Yüksek Yiyecekler
Bu aşamada, şeker alkolü, fruktoz, laktoz, fruktan ve galakto-oligosakkarit içeren yiyeceklerden uzak durulur. Soğan, sarımsak, şeftali, karpuz, buğday, arpa ve bazı süt ürünleri gibi yiyecekler kısıtlanır.
FODMAP İçeriği Düşük Yiyecekler
Bu aşamada, muz, salatalık, havuç, patates, hindi eti, balık, glutensiz tahıllar ve bazı süt ürünleri gibi FODMAP içeriği düşük olan yiyecekler tercih edilir.
