Günümüzde Gıda intoleransı yaratan yiyecekler kişiye göre farklı olsa da sayıları artmaktadır. Çağımız her şeyin hızla yaşandığı ve tüketildiği bir dünya olmuştur. Beslenme bir keyif olmaktan çıkmış ve hemen giderilmesi gerekli bir ihtiyaç haline dönüşmüştür. Fast food, restaurant, büfe, lokanta bu ihtiyaç giderilmesini kolaylıkla karşıladığından günümüzün ne yazık ki beslenme alışkanlığı haline dönüşmüştür. Bu tarz yerlerde sağlıklı koşullarda üretim yapılmadığından bizim evde çöp dediğimiz şeyleri yer olduk. Beslenme kaynaklı problemlerin oluşmasına zemin hazırlayan bu beslenme şekli ne yazık ki her ailede var. Alınan her besin sindirim sonucunda yapıtaşlarına indirgenerek kullanıma hazır hale gelir. Ancak sağlıksız koşullarda üretilen besinlerin yenmesi durumunda bunlar yeterince parçalanamaz ve metabolizmanın bunları zararlı madde olarak görmesine sebep olur. Gıda intoleransı olarak bilinen ve vücutta deformasyona sebep olarak halsizlik, kansızlık, bağırsak problemleri gibi kendini göstermeye başlar. Uzun süreli beslenme yanlışlıkları zaman içinde kronik rahatsızlıkları oluşturur.
Gıda İntoleransı Testinin Uygulanması
Testin yapılmasında kan alınması uygulaması yoktur. Dolayısı ile iğne korkusu yaşayanların telaş etmesine gerek yok. Testin uygulanması sırasında her gıda için ayrı rezonans dalgası vücuda gönderilerek hipotalamus tarafından cevaplanması ve bunun algoritma işlemlerinden geçirilerek raporlanması şeklindedir. Yaklaşık 30 dakika süren test sonucunda her yiyecek ve diğer maddelerin kişide oluşturduğu olumlu ve olumsuz sonuçları görmek mümkündür. Böylece sindirim güçlüğü yaratan yiyeceklerin belirlenmesi ve bunların tüketilmemesi ile hem var olan rahatsızlıkların önüne geçilir hem de gereksiz depolanmanın önüne geçilerek kilo kaybı sağlar.
